Papricașul nu este doar de pui (csirke paprikás) ci poate fi făcut și cu alte cărnuri: de porc, de vită, de vânat (căprior, iepure). Numele acestei mâncări celebre vine de la paprika - adică boia de ardei. Dacă aveți posibilitatea să faceți tocana de miel la ceaun cu pirostrii… iese ceva de vis! JCA0d.

tocana de iepure la ceaun